آزمایشگاه مواد غذایی و میکروبیولوژی
آزمون، کنترل کیفیت و ارزیابی ایمنی مواد غذایی و محصولات کشاورزی بر پایه استانداردهای معتبر
آزمایشگاه مواد غذایی و میکروبیولوژی IGI
آزمایشگاه مواد غذایی و میکروبیولوژی شرکت IGI، یکی از معتبرترین و مجهزترین آزمایشگاههای کنترل کیفی مواد غذایی میباشد و همچنین اولین آزمایشگاهی میباشد که موفق به اخذ گواهینامه استاندارد ISO/IEC 17025 از DAKKS آلمان گردیده است.
این آزمایشگاه مفتخر است به عنوان آزمایشگاه همکار سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت، گام مؤثری در کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی و محصولات کشاورزی و فرآوردههای آن برداشته، و به عنوان آزمایشگاه نمونه سازمان ملی استاندارد برگزیده شده است.
- اولین آزمایشگاه دارای ISO/IEC 17025 از DAKKS آلمان
- آزمایشگاه همکار سازمان ملی استاندارد
- آزمایشگاه نمونه سازمان ملی استاندارد
- مجهز به پیشرفتهترین تجهیزات میکروبی
تصاویر آزمایشگاه
تجهیزات پیشرفته و فضای تخصصی آزمایشگاه مواد غذایی و میکروبیولوژی IGI
آزمونهای مواد غذایی و کنترل کیفیت
آزمایشگاه مواد غذایی IGI طیف گستردهای از آزمونهای کنترل کیفیت و ایمنی را بر روی مواد اولیه، فرآوردههای غذایی و محصولات کشاورزی انجام میدهد.
غلات، حبوبات و فرآوردههای آن
انواع غلات، حبوبات و فرآوردههای آن شامل آرد، برنج، جو، ذرت، عدس، نخود و...
گوشت و فرآوردههای آن
انواع گوشت قرمز، گوشت سفید، فرآوردههای گوشتی، سوسیس، کالباس، همبرگر و...
خشکبار، شیرینی و شکلات
انواع خشکبار، مغزها، شیرینیها، شکلات، کیک و بیسکویت و...
شیر و فرآوردههای لبنی
شیر، ماست، پنیر، کره، خامه، بستنی و سایر فرآوردههای لبنی
قند و شکر
قند، شکر، شکر خام (تعیین راندمان) و فرآوردههای قندی
نوشیدنیها
انواع نوشیدنی میوهای، آبمیوه نکتار، نوشابههای گازدار، ماءالشعیر، شربت و کنسانتره
کمپوت، کنسرو و غذاهای آماده
انواع کمپوت، کنسرو، غذاهای آماده (فست فودها)، سس، دسر و ترشیجات
ادویه، میوه و سبزی
انواع ادویه، چاشنی، میوه، سبزی، آب معدنی و آب آشامیدنی
مکملها و خوراک دام
مکملهای غذایی، خوراک دام، طیور و آبزیان، مواد اولیه شامل استابیلایزرها و شیرینکنندهها
تعیین اصالت محصولات
تعیین اصالت انواع روغنها، آبلیمو، عسل، آبمیوه، زعفران و تعیین درصد اختلاط در برنجهای هندی
آزمونهای میکروبی و تخصصی
آزمونهای میکروبی
کلیه آزمونهای میکروبی بر روی مواد غذایی شامل شمارش کلی میکروبها، شناسایی پاتوژنها و...
تعیین ارزش غذایی
تعیین ارزش غذایی انواع محصولات شامل کالری، پروتئین، کربوهیدرات و چربی کل
تعیین افت و اختلاط
تعیین افت مفید و غیرمفید در انواع گندم، تعیین درصد اختلاط در انواع برنجهای هندی
تعیین اصالت و مواد مغذی
تعیین اصالت انواع محصولات غذایی و کشاورزی نظیر انواع روغنها، آبلیمو، عسل، آبمیوه و زعفران
تعیین میزان مواد مغذی افزوده در انواع مواد غذایی از جمله نوشابههای انرژیزا و پرمیکسها
کنترل کیفیت جامع
کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی و محصولات کشاورزی با بالاترین استانداردهای ملی و بینالمللی
انجام تمامی آزمونهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی مطابق با استانداردهای معتبر
گواهینامههای معتبر
ISO/IEC 17025
گواهینامه از DAKKS آلمان
بینالمللیسازمان ملی استاندارد
آزمایشگاه همکار
داخلیوزارت بهداشت
آزمایشگاه همکار
داخلیآزمایشگاه نمونه
سازمان ملی استاندارد
افتخارتجهیزات پیشرفته
میکروسکوپ پیشرفته
بررسی میکروارگانیسمها
انکوباتور
کشت میکروبی
HPLC
کروماتوگرافی مایع
GC
کروماتوگرافی گازی