برگه اطلاعات ایمنی مواد شیمیاییMSDS (Material Safety Data Sheet) تمام سازندگان، بازرگانان عمده فروش و توزیع کنندگان مواد شیمیایی بایستی برگ اطلاعات ایمنی مواد شیمیایی را برای موادی که تولید می کنند یا می فروشند، تهیه کنند. هم چنین کارفرمایان بایستی یک کپی از ...
برچسب ماده شیمیایی MSDS تا حدود زیادی با برچسب ایمنی روی بسته بندی ماده شیمیایی متفاوت است. یک برچسب ایمنی ممکن است مواردی کلی را در مورد خطرات بالقوه یک محصول یا ماده شیمیایی خاص بیان کند در حالی که MSDS اطلاعات جامع تر ...
کفیر نوشیدنی حاصل از فعالیت باکتری های لاکتیکی، مخمرها و باکتری های استیکی بر شیر است که محصولی پیچیدهی تخمیری با خواص سلامت بخش تولید میکند (1). در ابتدا تولید کفیر به صورت اتفاقی بوده و به منظور افزایش ماندگاری شیر از آن استفاده ...
کفیر نوشیدنی حاصل از فعالیت باکتری های لاکتیکی، مخمرها و باکتری های استیکی بر شیر است که محصولی پیچیدهی تخمیری با خواص سلامت بخش تولید میکند (1). در ابتدا تولید کفیر به صورت اتفاقی بوده و به منظور افزایش ماندگاری شیر از آن استفاده ...
منابع 1- Edward, R., F. Mainville, and I. Mainville, Handbook of Fermented Functional Foods. 2003: CRC Press. 1-35. 2- Stepaniak, L., A. Fetlinski, and R. Hubert, FERMENTED MILKS | Kefir, in Encyclopedia of Dairy Sciences. 2002, Elsevier: Oxford. p. 1049-1054. 3- Güzel-Seydim, ...
در ذيل به برخي از تقلبات رايج در زنبورستان ها و مراكز بسته بندي اشاره مي گردد: 1- تغذيه زنبورها با شكر در فصل توليد و فعاليت ، باعث افزايش توليد عسل در واحد سطح در زمان كوتاه خواهد شد . اين امر باعث افزايش ...
2- مواد خارجی در عسل وجود هرگونه ماده اي غير از عسل، مانند موم در عسل صاف شده، قطعات بدن حشرات،قطعات گياهي در عسل مي باشد. 1-2 عوامل ناپذيرفتني مواد خارجي مانند: ذرات گياهي به ا ستثناء گرده،تمام يا قسمتي از بدن حشرات و ...
تمام خواص ذكر شده براي عسل كه در آيات قرآني و احاديث اسلامي و كتب طب سنتي ، عمدتا"مربوط به تركيبات غير قندي موجود در عسل مي باشد. اين تركيبات شامل گرده هاي گل ، اسيدهاي آمينه ، اسيدهاي آلي ، املاح معدني ، ...
روش‌های اندازه‌گیری آرسنیک آرسنیک جزو فلزات سنگین می‌باشد و شکی وجود ندارد که مصرف آرسنیک برنج در افرادی که روزانه مقدار فراوانی برنج مصرف می‌کنند، بسیار نگران‌کننده‌تر است. امنیت غذایی در کنار حفظ محیط زیست به یک موضوع مهم جهانی تبدیل شده است. تجمع ...
آرسنیک در برنج‌های مصرفی کشور در سال‌های اخیر، اخبار بسیاری درباره‌ی برنج‌های غیربهداشتی یا آلوده در اخبار و رسانه‌ها منتشر، و روشنگری‌های لازم از سوی مسئولین صورت پذیرفت. این موضوع با توجه به ممیزی‌های سختگیرانه‌ی وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد، در حال حاضر ...
تهران، خیابان استاد مطهری، بعد از چهارراه قائم مقام فراهانی پلاک334
صندوق پستی: 3619 ــ 15875
تلفن: 4 ــ 88833170
فکس: 88833179
ایمیل: commercial@igico.com
