مقالات

ایمنی کار با مواد شیمیایی – بخش1

ایمنی کار با مواد شیمیایی – بخش1

16 فروردین 1399

امروزه با پیشرفت و توسعه صنعتی کشور و استفاده روزافزون از تکنولوژی جهت فرآوری، تولید و مصرف مواد شیمیایی در بخش­های مختلف، تماس با مواد شیمیایی به شکل­های مختلف رو به افزایش است. حوادث ناشی از کار با مواد شیمیایی تنها به عنوان بخشی ...

ایمنی کار با مواد شیمیایی – بخش2

ایمنی کار با مواد شیمیایی – بخش2

16 فروردین 1399

برگه اطلاعات ایمنی مواد شیمیاییMSDS (Material Safety Data Sheet) تمام سازندگان، بازرگانان عمده فروش و توزیع کنندگان مواد شیمیایی بایستی برگ اطلاعات ایمنی مواد شیمیایی را برای موادی که تولید می کنند یا می فروشند، تهیه کنند. هم چنین کارفرمایان بایستی یک کپی از ...

ایمنی کار با مواد شیمیایی – بخش 3

ایمنی کار با مواد شیمیایی – بخش 3

16 فروردین 1399

برچسب ماده شیمیایی MSDS  تا حدود زیادی با برچسب ایمنی روی بسته بندی ماده شیمیایی متفاوت است. یک برچسب ایمنی ممکن است مواردی کلی را در مورد خطرات بالقوه یک محصول یا ماده شیمیایی خاص بیان کند در حالی که MSDS اطلاعات جامع تر ...

بررسی ارزش غذایی کفیر – بخش 1

بررسی ارزش غذایی کفیر – بخش 1

6 اسفند 1398

  کفیر نوشیدنی حاصل از فعالیت باکتری های لاکتیکی، مخمرها و باکتری های استیکی بر شیر است که محصولی پیچیده­ی تخمیری با خواص سلامت بخش تولید می­کند (1). در ابتدا تولید کفیر به صورت اتفاقی بوده و به منظور افزایش ماندگاری شیر از آن استفاده ...

بررسی ارزش غذایی کفیر – بخش 2

بررسی ارزش غذایی کفیر – بخش 2

6 اسفند 1398

کفیر نوشیدنی حاصل از فعالیت باکتری های لاکتیکی، مخمرها و باکتری های استیکی بر شیر است که محصولی پیچیده­ی تخمیری با خواص سلامت بخش تولید می­کند (1). در ابتدا تولید کفیر به صورت اتفاقی بوده و به منظور افزایش ماندگاری شیر از آن استفاده ...

بررسی ارزش غذایی کفیر- بخش 3

بررسی ارزش غذایی کفیر- بخش 3

6 اسفند 1398

منابع 1- Edward, R., F. Mainville, and I. Mainville, Handbook of Fermented Functional Foods. 2003: CRC Press. 1-35. 2- Stepaniak, L., A. Fetlinski, and R. Hubert, FERMENTED MILKS | Kefir, in Encyclopedia of Dairy Sciences. 2002, Elsevier: Oxford. p. 1049-1054. 3- Güzel-Seydim, ...

تقلبات در عسل – بخش 3

18 تیر 1398

در ذيل به برخي از تقلبات رايج در زنبورستان ها و مراكز بسته بندي اشاره مي گردد: 1-    تغذيه زنبورها با شكر در فصل توليد و فعاليت ، باعث افزايش توليد عسل در واحد سطح در زمان كوتاه خواهد شد . اين امر باعث افزايش ...

تقلبات در عسل – بخش 2

تقلبات در عسل – بخش 2

18 تیر 1398

2- مواد خارجی در عسل وجود هرگونه ماده اي غير از عسل، مانند موم در عسل صاف شده، قطعات بدن حشرات،قطعات گياهي در عسل مي باشد. 1-2 عوامل ناپذيرفتني مواد خارجي مانند: ذرات گياهي به ا ستثناء گرده،تمام يا قسمتي از بدن حشرات و ...

تقلبات در عسل – بخش 1

تقلبات در عسل – بخش 1

18 تیر 1398

تمام خواص ذكر شده براي عسل كه در آيات قرآني و احاديث اسلامي و كتب طب سنتي ، عمدتا"مربوط به تركيبات غير قندي موجود در عسل مي باشد. اين تركيبات شامل گرده هاي گل ، اسيدهاي آمينه ، اسيدهاي آلي ، املاح معدني ، ...

فلزات سنگین در مواد غذایی – بخش 5

فلزات سنگین در مواد غذایی – بخش 5

29 بهمن 1397

روش‌های اندازه‌گیری آرسنیک آرسنیک جزو فلزات سنگین می‌باشد و شکی وجود ندارد که مصرف آرسنیک برنج در افرادی که روزانه مقدار فراوانی برنج مصرف می‌کنند، بسیار نگران‌کننده‌تر است. امنیت غذایی در کنار حفظ محیط زیست به یک موضوع مهم جهانی تبدیل شده است. تجمع ...

تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت بین المللی بازرسی کالای تجاری می باشد.

سیم بکسل