آلاینده‌های مواد غذایی – بخش 4

آلاینده‌های مواد غذایی – بخش 4
Crop spraying

4- آفت‌کش‌ها

مواد آفت‌کش شامل سه گروه علف‌کش‌ها، قارچ‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها هستند. در میان گروه اخیر، هیدروکربن‌های کلردار دارای اهمیت خاصی می‌باشند. زیرا بسیار پایدار بوده و در چربی حل می‌گردند. از این‌رو این مواد در بافت‌های چربی و شیر ظاهر می‌شوند. آلودگی مواد غذایی به این نوع سموم رو به کاهش است زیرا به‌جای آن‌ها، حشره‌کش‌های فسفردار بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. علف‌کش‌ها از طریق نابود کردن علف‌های هرز، به رشد گیاه مورد نظر کمک می‌کنند. در این گروه از سموم، کلرات، سولفات مس، کلسیم سیانامید، و مشتقات اسیدهای چرب کلردار قرار دارد. با توجه به اینکه برای افزایش محصولات کشاورزی از آفت‌کش ها استفاده می‌شود، میزان باقیمانده این مواد در محصولات کشاوری مانند برنج، گندم، صیفی‌جات و میوه‌ها وجود دارد.

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اطلاعات تماس


تهران، خیابان استاد مطهری، بعد از چهارراه قائم مقام فراهانی پلاک334

صندوق پستی: 3619 ــ 15875

تلفن: 4 ــ 88833170

فکس: 88833179

ایمیل: commercial@igico.com

موقعیت ما


اینماد


تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت بین المللی بازرسی کالای تجاری می باشد.

سیم بکسل